دكتوراه في علم الغذاء، جامعة ليدز، المملكة المتحدة (2008). الدكتور طارق يعمل كأستاذ مشارك في التغذية في جامعة البحرين منذ يناير 2022. لديه خبرة تدريسية وبحثية تزيد عن 15 سنة على مستوى المرحلة الجامعية والدراسات العليا وحاصل على زمالة أكاديمية التعليم العالي البريطاني (2011). نشر أكثر من 45 مقالة محكمة في مجلات دولية. تشمل اهتماماته البحثية على قضايا التغذية المتعلقة بالشيخوخة والوقاية من الأمراض المزمنة من خلال التغذية وتركيب الجسم وتقييم النظام الغذائي.